RESTAURANTE BLAUET
Cocina Fusión en Valencia: donde las costas mediterráneas se unen a la tradición asiática.
Restaurante Blauet Valencia
Una fusión de sabores y tradición
Los sabores de la cocina mediterránea se entremezclan con la tradicional comida asiática en Blauet, resultando en sabores únicos con la presencia de estas dos cocinas. Productos de calidad, frescos, de temporada y cercanía son nuestro gran secreto, que sumados al uso de las técnicas de ambas cocinas nos otorgan platos únicos.
Restaurante de Cocina Fusión en Valencia
En Restaurante Blauet tenemos una propuesta gastronómica única. Respetando las tradiciones y los productos, creamos una cocina fusión entre dos culturas únicas, la mediterránea y la asiática.
Esta idea nace de una arraigada tradición familiar, que viaja de generación en generación, fusionando los sabores de las recetas de ambas culturas, creando un viaje gastronómico en donde la tradición, la calidad y los sabores se dan la mano.
Donde los sabores mediterráneos y la tradición china se encuentran
Comenzamos el viaje a través de la cocina, de sabores únicos. Una travesía que nos lleva desde las costas mediterráneas hasta Asia a través de sus recetas culinarias. Descubre nuevos sabores, basados en la tradición de sus cocinas y en la calidad de los productos con los que elaboramos nuestra carta. Una cocina fusión sin precedentes, un espacio en donde dejarse llevar mientras disfrutas de los sabores del Mediterráneo y la tradición de la gastronomía de los paises asiáticos.
El mejor maridaje para nuestra cocina fusión
Bodega Blauet
Disponemos de una gran bodega en la que seleccionamos cada vino de manera cuidadosa, pensando en encontrar en maridaje perfecto para nuestra cocina de fusión. En ella, encontraras una carta repleta de vinos a los que además hay que sumar los vinos de nuestra bodega Alilian, en donde elaboramos nuestros propios vinos.
Cada sabor, cada receta, encuentra su réplica en la copa, creando una experiencia en donde se encuentra la diversidad del mediterráneo y la tradición del recetario chino.
Tu coctelería en Valencia
Blauet es un espacio tranquilo y sofisticado, un lugar en donde disfrutar de cada momento. Por ello hemos creado una carta de cócteles única en donde podrás degustar algunos de los más famosos cócteles de autor, los clásicos de toda la vida o los Virgin Cocktails más destacados.
Además, si se te ocurre un coctel que no tengamos, nuestro personal podrá hacerlo realidad.
Menús de Grupo
Celebra tu evento en Restaurante Blauet
Restaurante Blauet es un lugar único, moderno a la par que tranquilo, lo que lo convierte en un espacio ideal para realizar cualquier tipo de celebración o evento. Por ello, hemos creado diferentes menús de grupo, que te harán viajar por las culturas mediterránea y asiática a través de los sabores de nuestra cocina fusión.